¿Qué mejor manera de soportar el calor que con una bebida deliciosa y refrescante española? Como sabes, la Sangría es una de las bebidas tradicionales en España: una bebida alcohólica, preparada con una gran variedad de ingredientes.
Los españoles tradicionalmente beben café por la mañana, y después de la siesta, se juntan y disfrutan de una buena sangría o un poco de vino.
Generalmente, la sangría contiene vino tinto o blanco y existen multitud de recetas en las que se utiliza: zumo de frutas (como el de naranja), edulcorantes (jarabe o el néctar de agave), agua con gas, fruta (melocotones, manzanas, etc.), licores aromatizados, brandy, etc.
¡Sigue nuestra receta de sangría para impresionar a tus amigos y tus compañeros de piso!
Cómo preparar una Sangría tradicional
La Sangría más conocida popularmente, se prepara con vino tinto e incluye solamente 6 ingredientes. Aquí tenemos la auténtica receta tradicional para 4 personas.
Ingredientes
- 1-2 manzanas (con piel y cortada en varios trozos);
- 1-2 naranjas (quitar las semillas y cortarlas en pequeños trozos);
- 3 o 4 cucharaditas de azúcar moreno;
- 3-4 vaso de zumo de naranja (puedes variar la cantidad);
- 1/3 vaso de brandy (puedes variar la cantidad);
- 750 ml botella de vino tinto (¡mejor si es español!);
- Cubitos de hielo.
Preparación
Pon los trozos de manzana y de naranja en una jarra grande y mézclalo con azúcar moreno durante un minuto. Luego añade el brandy y el zumo de naranja y mezcla todo durante 30 segundos más.
Vierte el vino y remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
Por último añade los cubitos de hielo y remuévelo. Déjalo reposar hasta que se enfríe. También puedes servirlo con más hielo y añadir más trozos de naranja para ¡un sabor más intenso!
Elige el mejor vino tinto para hacer Sangría
Aunque hay muchas opiniones sobre cúal es el mejor vino para preparar la auténtica sangría, hemos elegido alguna de las mejores opciones para ti:
- Vinos de Rioja, asequibles en el centro de España como en La Mancha o Jumilla, ¡son perfectos para tu sangría!
- El Melot, un vino afrutado muy suave, compuesto por ingredientes como la vainilla, higo seco y pera.
- Pinot Noir también es un vino muy asequible que aportará mucho sabor a tu sangría.
Cómo preparar Sangría blanca
En España también se puede encontrar la Sangría blanca, una bebida increíblemente deliciosa y refrescante. Te traemos la receta más fácil de preparar, ¡se te hará la boca agua!
Ingredientes
- 1 lima;
- 1 limón;
- Manzana, melocotón, fresas;
- Azúcar de caña;
- Brandy de manzana;
- Vino blanco (español, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio);
- Cubitos de hielo.
Preparación
Debes seguir los mismos pasos que en la receta tradicional de sangría.
¿Cuánto tiempo debes dejar la fruta en remojo en la sangría?
Si quieres añadir un extra de sabor a tu sangría casera, deja que la fruta se remoje en el vino durante 8 horas en la nevera, ¡conseguirás preparar la mejor sangría!, ahora sírvela y compartela con tus compañeros de piso.
Si vas a organizar una comida en tu casa y quieres impresionar a tus invitados, aquí tienes algunos de los platos caseros más fáciles de preparar y ¡no olvides acompañarlo con esta sabrosa sangría!
¡Salud!
