È un’autentica esperienza spagnola senza provare il cibo locale? Dai un’occhiata alla nostra guida ed esplora i più famosi mercati gastronomici di Madrid, durante la tua esperienza all'estero.

Una delle prime cose che ti lascerà senza parole non appena arriverai a Madrid, è l’incredibile quantità di bar e ristoranti. La gastronomia qui è una cosa seria e gli spagnoli amano follemente mangiare fuori, Qui troverai innumerevoli angoli per assaporare i tradizionali piatti del posto, ma anche per provare le cucine internazionali; ma i luoghi più originali sono i mercati gastronomici di Madrid. 

I più famosi mercati gastronomici di Madrid

Mercato di San Miguel

San Miguel può essere considerato il più famoso tra i mercati gastronomici di Madrid, conosciuto e frequentato sia da turisti internazionali che da gente del posto. Puoi trovarlo a ovest di Plaza Mayor, appena fuori dall’omonima Calle Mayor. Nel 1835 era un mercato open air di pesce ma, dal 1911 ha iniziato la sua attività come mercato coperto che vanta di incantevoli dettagli architettonici che potrai ammirare. 

San Miguel ospita piccole little bodegas, wine bar e degli angoli in cui potrai riunirti con i tuoi amici. La   fascia di prezzo è leggermente costosa per essere un mercato, ma vale la pena visitarlo almeno una volta, poiché offre una grande varietà di prodotti freschi (carne, pesce, dolci e tanto altro). 

Ti consigliamo di andare al mercato di San Miguel di sera, per evitare le folle di turisti e, al contrario, incontrare i locali.

Mercato di San Ildefonso

Situato proprio dietro Plaza de San Ildefonso, nel colorato quartiere hipster Malasaña, questo mercato è uno dei luoghi più trendy al centro di Madrid ed è anche un luogo della movida notturna frequentato dai giovani spagnoli ed internazionali. 

Il mercato di San Ildefonso offre sia cibo fresco che preparato che potrai assaporare sulla cima della bellissima terrazza, che vanta di un’atmosfera bohémienne che amerai! 

Quando cala il sole, il mercato lascia spazio agli eventi mondani. Se stai pensando di vivere a Malasaña , ti promettiamo che questo diventerà uno dei tuoi posti preferiti! 

Mercato di San Antón

Madrid mescola i luoghi più tradizionali a quelli moderni, come il mercato di San Antón, un nuovo vivace mercato situato a  Chueca, il quartiere più colorato e accogliente della città. 

Il mercato di San Antón ha 3 livelli: al primo piano potrai acquistare prodotti freschi locali, carne, pesce, ad un prezzo leggermente sopra la media ma di prima qualità; salendo al secondo piano troverai prodotti e cucine internazionali, da quella tradizionale spagnola, a quella asiatica ed italiana. Qui la gente è solita incontrarsi per assaporare dei piatti deliziosi. Al terzo piano, invece, come tipico di Madrid, c’è un rooftop con terrazza che offre divertimento ed una fantastica atmosfera, con musica, bar e comode poltrone.

Mercato de la Paz

A metà tra un mercato chiuso ed un open-air, Mercado de la Paz è situato nel quartiere più esclusivo di Madrid, Barrio Salamanca.

Al contrario dagli altri mercati al centro della città, che vantano di un’atmosfera vivace, questo somiglia più ad un supermercato, ma potrai trovare dei prodotti d’alta qualità, soprattutto carne locale e prodotti ittici. Non è un luogo turistico, infatti molto probabilmente potrai osservare tanti madrileni impegnati a fare spesa per i pasti tradizionali!

Mercato ecologico El Huerto de Lucas

Seguendo le ultime tendenze in quanto a cibo organico, c’è El Huerto de Lucas, uno dei più popolari mercati gastronomici di Madrid. È situato middle of, as we told you, an amazing central area in the city. This market is eco-friendly and it sells only 100% organic products (food, spices, cosmetics), that may be hard to spot in Madrid. Moreover, here you’ll be enchanted by the modern design and the atmosphere, enriched with hanging plants, soft and bright colors.

5 tapas da mangiare in Spagna 

Ora che abbiamo dato un’occhiata ai migliori mercati gastronomici di Madrid, passiamo ad un altro aspetto fondamentale: cosa non puoi perderti per completare la tua esperienza spagnola! 

Ci sono tantissime ricette di tapas e probabilmente le vorrai provare tutte, ma qui ti riportiamo le più famose ed imperdibili. Ricordati che puoi ordinare una porzione solo per te ma, in realtà, secondo la tradizione spagnola, è meglio ordinare tanti piatti e dividerli tra i commensali. 

1. Tortilla de patata: probabilmente è una delle prime cose che vengono in mente (oltre a paella e sangría) quando si pensa alla Spagna. È più o meno una versione spagnola dell’omelette, un piatto semplice e delizioso creato con pochi e semplici ingredienti (è questo che lo rende speciale). È piuttosto famoso a Madrid, quindi, assicurati di provarlo! 

2. Jamón: Ibérico, Serrano...non importa, assaggia quello che preferisci! Il prosciutto è un prodotto iconico in Spagna e potrai trovarlo in ogni ristorante, bar, mercato gastronomico di Madrid. Inoltre ci sono musei in tutta la città proprio dedicati a questa tapa, chiamati Museo del Jamón!

3. Patatas bravas: questo piatto è semplicemente fantastico. Fatto con pochi ingredienti, come patate ricoperte di una deliziosa salsa speziata e piccante, ma siamo sicuri che ti rapirà!

4. Croquetas: prova ad immaginare una tapa calda e croccante all’esterno e soffice all’interno, ripiena degli ingredienti più deliziosi (prosciutto, formaggio, verdure, merluzzo...). Beh, queste crocchette sono una delle tapas più buone e famose, e non possiamo negarlo! 

5. Calamares fritos: non solo sapori di terra; la Spagna offre anche fantastiche ricette di mare e questa tapa è una delle migliori! Gli spagnoli amano mangiare calamari fritti, in un piatto o come ripieno di un panino, mentre sorseggiano una birra rinfrescante.  

Ora sei pronto ad esplorare i migliori mercati gastronomici di Madrid ed assaporare i piatti più deliziosi che questa città offre.